دانلود کتاب آشپز باشی - آشنایی با ماکروفر و ماکروویو
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نام کتاب : آشپز باشی - آشنایی با ماکروفر و ماکروویو
نویسنده : الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
تعداد صفحات : 48 صفحه
شابک : 978-600-6477-22-0
تاریخ انتشار : 1390
رده بندی دیویی : 641/5882
دسته بندی : کتابهای آشپزی
نوع کتاب : PDF
قیمت نسخه الکترونیک : 18000 تومان
"آشپزباشی" / آشپزی با ماکروفر
سری آشپزی نوین 22
کتاب حاضر اثری از الهام حسینیان می باشد که توسط انتشارات آئینه بهار منتشر شده است.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه داری به یکی از رشته های دانشگاهی تبدیل و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تاثیر گذاشته است. تغذیه خانواده به دست توانای خانم خانه مدیریت می گردد، واین هنر زیبا را زمانی اهل خانواده حس میکنند که از کار طاقت فرسای روزانه به منزل بازگشته و با سفره رنگارنگ و دلپذیر مادر که با تمام تلاش و کوشش به هنرنمایی ظریف و زیبای خود همراه با محبت تمام گسترده و اشتهای اعضاء را دو چندان می کند. گرچه سفره آرایی خود یک هنرنمایی است که خوشبختانه امروزه با تدابیر و تحصیلات در این فن خانم خانه متبحر گشته و ذائقه شما را جهت میل تکمیل می کند. نگارنده این کتاب، سعی نموده با آگاهی به ارزش غذاهای موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان شما را بی بهره نگذارد.
سوپ نخود فرنگی با گوشت مرغ
سوپ پیاز
سوپ گوجه فرنگی و سیب زمینی
سوپ سبزیجات
دلمه کلم با ماهی
خوراک گوجه فرنگی با گوشت
دلمه پیاز
دلمه قارچ
خوراک سیب زمینی
راتاتوی
تخم مرغ برفی
راگوی کبک
راگوی مرغ
ران مرغ با پیاز
سس گوجه با گوشت چرخکرده
سس خردل
دسر شکلاتی
دسر فندقی
پودینگ ماست
کیک شکلاتی
کیک گلابی
کرم توت فرنگی
دسر گلابی
کیک کشمشی
شیر شکلات
شیر بادام
رولت گوشت
اسبوک
ماکارونی با سبزیجات
سبزیجات
کیک آلو
کیک بادام
کیک شکلاتی
نان خامه ای
تارت انگور
سیب زمینی شکم پر
مرغ بریان
سوپ مرغ
کوفته با گوشت گاو
کوفته
سیب زمینی در ماکروفر
کباب با گوشت چربی دار و لیموترش
مرغ در ماکروفر
خوراک ران بره در ماکروفر
فیله ماهی با قارچ
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد