دانلود کتاب آشپز باشی - انواع سالاد سس و ترشی
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نام کتاب : آشپز باشی - انواع سالاد سس و ترشی
نویسنده : الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
تعداد صفحات : 48 صفحه
شابک : 978-600-92518-8-9
تاریخ انتشار : 1390
"آشپزباشی" / انواع سالاد و سس و ترشی
سری آشپزی نوین 2
کتاب حاضر اثری از الهام حسینیان می باشد که توسط انتشارات آئینه بهار منتشر شده است.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه داری به یکی از رشته های دانشگاهی تبدیل و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تاثیر گذاشته است. تغذیه خانواده به دست توانای خانم خانه مدیریت می گردد، واین هنر زیبا را زمانی اهل خانواده حس میکنند که از کار طاقت فرسای روزانه به منزل بازگشته و با سفره رنگارنگ و دلپذیر مادر که با تمام تلاش و کوشش به هنرنمایی ظریف و زیبای خود همراه با محبت تمام گسترده و اشتهای اعضاء را دو چندان می کند. گرچه سفره آرایی خود یک هنرنمایی است که خوشبختانه امروزه با تدابیر و تحصیلات در این فن خانم خانه متبحر گشته و ذائقه شما را جهت میل تکمیل می کند. نگارنده این کتاب، سعی نموده با آگاهی به ارزش غذاهای موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان شما را بی بهره نگذارد.
سالاد الویه
سالاد مروارید
سالاد مرغ
سالاد مرغ و سیب
سالاد تن ماهی
سالاد تن ماهی با نعناع
سالاد تن ماهی با ماکارونی
سالاد لوبیا و تن ماهی
سالاد کالباس
سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی با سبزیجات
سالاد سبزیجات با سس مایونز
سالاد سبزیجات
سالاد فصل
سالاد اتریشی
سالاد ترکی
سالاد کدو سبز با سبک یونانی
سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی
سالاد زمستانی
سالاد جوانه ها
سالاد کرفس
سالاد قرمز
سالاد هویج
سالاد خیار
سالاد لبو
سالاد فلفل سبز
سالاد لوبیا سبز
سالاد گل کلم و سیب زمینی
سالاد عدس
سالاد پنیر و ذرت
سالاد بادام و فلفل
سالاد ماست
سالاد قارچ
و...
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد