دانلود کتاب برنامه غذایی شفابخش گیاهی

معرفی کتاب

"برنامه غذایی شفابخش گیاهی" / و توصیه های کاربردی برای درمان بیماری های گوارشی
این کتاب با عنوان اصلی (Vegan healing diet plan) نوشته دکتر دیوید کلاین (dr. david klein) می باشد که توسط خانم فاطمه ندیم ترجمه و انتشارات آوای آرامش آن را منتشر کرده است.
این کتاب ترجمه بخشی از کتاب Digestion Perfection with the Vegan Healing Diet Plan دکتر کلاین می باشد.
دکتر دیوید کلاین دارای مدرک دکترای طبیعت درمانی و دکترای علم بهداشت طبیعی با درجه Ph.D از دانشگاه University of Natural Health می باشد.
یکی از کتابهای ایشان که از پرفروشترینها در دنیاست کتاب خوددرمانی کولیت و کرونز می باشد.  این کتاب در تز پروفسوری ایشان ارائه شده است.  این کتاب همان برنامه درمانی کتاب "خوددرمانی کولیت و کرونز" دکتر کلاین، ویرایش چهارم می باشد.
خانم فاطمه ندیم که مترجم این اثر هستند،  تابحال چندین کتاب در موضوع سلامتی و رژیم های غذایی ترجمه کرده اند که همگی آنها بسیار مفید و کاربردی بوده و با استقبال خوب مخاطبان مواجه شده است .
در کتاب فوق، برنامه غذایی (وعده های مختلف) برپایه سبزیجات معرفی و دستورپخت چند غذای گیاهی نیز شرح داده شده است.
خانم ندیم یک توصیه نیز کرده است: برنامه غذایی ارائه شده در این کتاب در ادامه اصول ترکیب غذاها در کتاب "گوارش بهینه" طرح ریزی شده است.  بنابراین برای درک صحیح اصول ترکیب غذاها در این برنامه شفابخش مطالعه این کتاب همراه با کتاب "گوارش بهینه" توصیه می شود.
در بخشی از کتاب می خوانیم:
" برنامه غذایی سالم را برای بهره مندی از تندرستی در طول عمر خود مطالعه و پیگیری نمایید. این واقعاً کاربردی است چراکه بدن شما به وضوح نشان داده که تغذیه نادرست باعث وضعیت جسمانی ناسالم می شود. هزینه ای که با بازگشت می پردازید، یعنی، با برگشتن به برنامه غذایی قبلی با غذای چرب و غذای پخته، مستعد یک بحران شدیدتر در وضعیت سلامتی خودخواهید بود. این بحران در هر زمان و حتی سالها بعد از شفایابی می تواند روی دهد..."