کتاب گیاهان و فلزات سنگین

"گیاهان و فلزات سنگین"
کتاب حاضر اثری از رضا شریفیان عطار، معصومه السادات کابلی فرشچی و رحیم دبیری می باشد که توسط انتشارات آرسس منتشر شده است.
کتاب حاضر که با هدف تأمین بخشی از نیاز جامعه علمی کشور به منابع تخصصی در خصوص نحوه تأثیر خاک های آلوده به فلزات سنگین بر گیاهان و نیز بررسی مکانیسم های تحمل و انباشت گیاهان نسبت به فلزات سنگین، نوشته شده است، به بحث درباره مسایل مختلف گیاهان و فلزات سنگین می پردازد. محتوای کتاب با سمیت فلزات سنگین در گیاهان شروع شده و با پاسخ گیاهان به فلزات سنگین و نیز نحوه برهم کنش ها در گیاهان بیش اندوز ادامه یافته و در انتها، با بحث در مورد گیاه پالایی به اتمام می رسد.
در بخشی از این کتاب می خوانیم :
" در گیاهان نیز مانند همه ارگانیسم های دیگر، مکانیسم های مختلفی تکامل یافته تا بتوانند غلظت های فیزیولوژیکی یونهای فلزات ضروری را حفظ کنند و در معرض قرارگیری به فلزات سنگین غیرضروری را به حداقل برسانند. برخی مکانیسم ها در همه جا وجود دارند زیرا برای هموستاز عمومی فلزها نیز لازم بوده و با سم زدایی، صدمه ناشی از غلظت بالای فلزات سنگین را در گیاهان به حداقل می رسانند و در نتیجه نسبت به تنش فلزات سنگین، تحمل ایجاد می کنند."