×

جستجو

×

دسته بندی ها

دانلود کتاب از اپلیکیشن کتابچین

×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای دریافت لینک دانلود شماره همراه خود را وارد کنید
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
تولید نوشیدنی بدون گاز

دانلود کتاب تولید نوشیدنی بدون گاز

تولید نوشیدنی بدون گاز
برای دانلود این کتاب و مطالعه هزاران عنوان کتاب دیگر، اپلیکیشن کتابچین را رایگان دانلود کنید.
%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

جزئیات
فهرست

نام کتاب : تولید نوشیدنی بدون گاز

نویسندگان : افشین سلاح ورزی, تکتم مستقیم

ناشر : گیوا

تعداد صفحات : 110 صفحه

شابک : 978-600-8095-52-1

تاریخ انتشار : 1394

رده بندی دیوی : 338/1

دسته بندی : علوم کشاورزی و دامپروری, علوم صنایع غذایی

نوع کتاب : PDF

قیمت پشت جلد : 10000 تومان

قیمت نسخه الکترونیک : 2900 تومان


معرفی کتاب

"تولید نوشیدنی بدون گاز"
کتاب حاضر اثری از افشین سلاح ورزی و دکتر تکتم مستقیم می باشد توسط انتشارات گیوا منتشر شده است.
آب میوه ها و فرآورده های آن از جمله محصولاتی است که توسط میلیون ها مصرف کننده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. مرکبات تقریبا در 51 کشور در سراسر دنیا بعمل می آید و به خاطر طعم و کیفیت خوب میوه آن ها شناخته شده اند. با افزایش تولید مرکبات به بیش از میزان مصرف مورد نیاز، صنعت تولید آب میوه توسعه یافت.صنعت مرکبات شامل فرآورده های پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، لیمو شیرین و لیموترش و تبدیل آن ها به آب میوه و فرآورده های جانبی می باشد. هدف از انجام این کتاب تولید نوشیدنی ترکیبی بر پایه مرکبات است، چنان که در محصول تولید شده از کنسانتره طبیعی پرتقال، لیموی طبیعی و طعم دهنده های طبیعی مرکبات استفاده می شود. محصول تولیدی، نوشیدنی با کیفیت بالا حاوی آب میوه می باشد که احتمالاً در بازار مصرف نوشیدنی ها و آبمیوه جات جایگاه ویژه ای را پیدا خواهد کرد.
 

فهرست مطالب

فصل اول: طبقه بندی مرکبات

فصل دوم: اسیدهای آلی، پروتین ها و لیپیدها

فصل سوم: مطالعات پیشین

فصل چهارم: مواد و متدولوژی

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

نظرات کاربران

×
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:

برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مطالعه کتاب را به دیگران توصیه میکنید؟ چرا و به چه کسانی؟ کدام بخش از کتاب نظر شما را جلب کرد؟ مانند یک کارشناس نظر دهید.

*امتیاز دهید
Captcha
پاک کردن
برچسب ها