دانلود کتاب آشپز باشی - غذاهای گیاهی
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نام کتاب : آشپز باشی - غذاهای گیاهی
نویسنده : الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
تعداد صفحات : 48 صفحه
شابک : 978-600-6477-17-6
تاریخ انتشار : 1390
رده بندی دیویی : 641/5636
دسته بندی : کتابهای آشپزی
نوع کتاب : PDF
قیمت نسخه الکترونیک : 12000 تومان
"آشپزباشی" / انواع غذای گیاهی
سری آشپزی نوین 9
کتاب حاضر اثری از الهام حسینیان می باشد که توسط انتشارات آئینه بهار منتشر شده است.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه داری به یکی از رشته های دانشگاهی تبدیل و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تاثیر گذاشته است. تغذیه خانواده به دست توانای خانم خانه مدیریت می گردد، واین هنر زیبا را زمانی اهل خانواده حس میکنند که از کار طاقت فرسای روزانه به منزل بازگشته و با سفره رنگارنگ و دلپذیر مادر که با تمام تلاش و کوشش به هنرنمایی ظریف و زیبای خود همراه با محبت تمام گسترده و اشتهای اعضاء را دو چندان می کند. گرچه سفره آرایی خود یک هنرنمایی است که خوشبختانه امروزه با تدابیر و تحصیلات در این فن خانم خانه متبحر گشته و ذائقه شما را جهت میل تکمیل می کند. نگارنده این کتاب، سعی نموده با آگاهی به ارزش غذاهای موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان شما را بی بهره نگذارد.
سالاد کدو سبز به سبک یونانی
نودل و سبزیجات
سوپ خامه ای قارچ و بروکلی
سوپ اسفناج
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی
خوراک بادمجان و کدو
سبزیجات با سس سفید
سوپ قارچ با سبزیجات
برگر گیاهخواران
خوراک سیب زمینی و پنیر فتا
کباب قارچ و فلفل
سوفله سبزی و گل کلم
فلافل سبزی ها
خوراک اسفناج با چیپس سیر
ماکارونی با سبزیجات
قارچ سوخاری
اسفناج پنیر مربعی
سوپ هویج و زنجبیل با طعم تند
توپ پنیر و زیتون
استریپس سیب زمینی
ماکارونی با کدو سبز
میگو و کاهو بریان
کوکوی مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و اسفناج
کباب سبزیجات به سبک مراکشی
سیب زمینی پخته پنیری
ذرت با سس
بریانی سبزیجات
سوپ قارچ با سبزیجات
خورشت اسفناج بدون گوشت
غذایی برای سلامت پوست
ماکارونی با سبزیجات
کباب گیاهی
خوراک میگو و سبزیجات
پنکیک کدو
پیتزای سبزیجات بدون نان
سبزی پلو با ماهی به شکل ته چین
عصرانه ای مقوی
غذایی سرشار از ویتامین
غذایی برای فرار از سرطان
سالاد رژیمی
غذایی برای جلوگیری از پوکی استخوان
ساندویچی سالم برای تقویت قلب
غذایی برای بهبود کارکرد دستگاه گوارش
غذایی برای تقویت قدرت تفکر
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد