دانلود کتاب آشپز باشی - نکات خانه داری
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نویسنده: الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
نام کتاب : آشپز باشی - نکات خانه داری
نویسنده : الهام حسینیان
ناشر : آئینه بهار
تعداد صفحات : 48 صفحه
شابک : 978-600-6477-07-7
تاریخ انتشار : 1390
"آشپزباشی" / نکات خانه داری
سری آشپزی نوین
کتاب حاضر اثری از الهام حسینیان می باشد که توسط انتشارات آئینه بهار منتشر شده است.
امروزه صنعت آشپزی و مدیریت خانه داری به یکی از رشته های دانشگاهی تبدیل و از موقعیت سنتی خود خارج گشته و زندگی زیبای شما را تحت تاثیر گذاشته است. تغذیه خانواده به دست توانای خانم خانه مدیریت می گردد، واین هنر زیبا را زمانی اهل خانواده حس میکنند که از کار طاقت فرسای روزانه به منزل بازگشته و با سفره رنگارنگ و دلپذیر مادر که با تمام تلاش و کوشش به هنرنمایی ظریف و زیبای خود همراه با محبت تمام گسترده و اشتهای اعضاء را دو چندان می کند. گرچه سفره آرایی خود یک هنرنمایی است که خوشبختانه امروزه با تدابیر و تحصیلات در این فن خانم خانه متبحر گشته و ذائقه شما را جهت میل تکمیل می کند. نگارنده این کتاب، سعی نموده با آگاهی به ارزش غذاهای موجود در مواد مختلف و در نظر گرفتن سن افراد استفاده کند و در کنار علمی بودن آن از غذاهای سنتی و دلنشین پیشینیان شما را بی بهره نگذارد.
ارزش غذایی خوراکی ها با گذشت زمان از بین می رود
روغن زیتون
مصرف کره حیوانی یا گیاهی؟
مرباها با میوه های تونی
گیاهان خشک و ادویه
غلات و مواد خشک
خطر صبحانه های مدرن
توصیه ها
روغن کائولا چیست؟
آبلیموی مرغوب
توصیه ها
مواد غذایی مفیدی که می تواند مضر هم باشد
چند راه ساده برای نگهداری مواد غذایی
آبمیوه طبیعی بنوشید
توصیه ها
مواد غذایی مفیدی که می تواند مضر هم باشد
چند راه ساده برای نگهداری مواد غذایی
آبمیوه طبیعی بنوشید
توصیه ها
پختن زیاد گوشت مضر است
ماست میوه ای، تنقل مدرن
توصیه ها
آشپزی و خانه داری،هنر کدبانوی ایرانی
نکات جالب برای جلوگیری از ورود مورچه
استفاده درست از آبمیوه گیری
تمیز کردن مایکوفر
پخت سریع با زودپز
روش هایی برای اصلاح عادت های غذایی نادرست در کودکان
غذاها را سالم نگه دارید
ادویه خانگی
غذا را سالم سرخ کنید
هر روغن تا چند درجه؟
این کارها را نکنید
قبل از سرخ کردن بخوانید
روغن های چند بار مصرف
این روغن های دور ریختنی
تشخیص هندوانه و طالبی رسیده
شیوه هایی برای پختن ذرت
نکاتی در باره خرید و پخت ذرت
چند ترفند در خانه داری
نکات خانه داری
تمیز کردن سینک استیل
تمیز کننده ظروف
خمیر دندان روی محل سوختگی نمالید
خشک کردن میوه
رفع بوی بد یخچال
راه های تمیز کردن نقره و طلا
بوی ماهی
از بین بردن بوی داخل ماشین
برای بردن لکه رنگ
عمر وسائل خانگی
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد
این کتاب نکات خوبی رو آموزش میده
1400-08-26