×

جستجو

×

دسته بندی ها

دانلود کتاب از اپلیکیشن کتابچین

×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای دریافت لینک دانلود شماره همراه خود را وارد کنید
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
آشپزباشی - ته چین، سالاد، ساندویچ

دانلود کتاب آشپزباشی - ته چین، سالاد، ساندویچ

آشپزباشی - ته چین، سالاد، ساندویچ
برای دانلود این کتاب و مطالعه هزاران عنوان کتاب دیگر، اپلیکیشن کتابچین را رایگان دانلود کنید.
%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

جزئیات
فهرست

نام کتاب : آشپزباشی - ته چین، سالاد، ساندویچ

نویسندگان : سبحان برهانی ویرایی, نرگس آخوندی نوبت

ناشر : آفتاب گیتی

تعداد صفحات : 98 صفحه

شابک : 978-600-98326-9-9

تاریخ انتشار : 1396

رده بندی دیوی : 641/5

دسته بندی : کتابهای آشپزی

نوع کتاب : PDF

قیمت پشت جلد : 8000 تومان

قیمت نسخه الکترونیک : 2300 تومان


معرفی کتاب

"آشپز باشی" / ته چین، سالاد، ساندویچ

کتاب حاضر اثری از سبحان برهانی ویرایی و نرگس آخوندی نوبت می باشد که توسط انتشارات آفتاب گیتی منتشر شده است.

ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی هاست. ته چین انواع گوناگونی دارد درست برخلاف تصور اغلب ما، که گمان می کنیم تنها نوع آن ته چین مرغ است. ته چین در اصل نوعی غذای کامل است که به شیوه های مختلف تهیه می شود. به طور کلی ساختار اصلی تمام ته چین ها متشکل از موادی همچون ماست، تخم مرغ، روغن و زعفران است.

در این کتاب ما با پخت انواع مختلفی از ته چین، سالاد و انواع ساندویچ آشنا می شویم. مانند سالاد ماهی، سالاد مرغ با سس ماست، سالاد الویه با میگو، سالاد جوانه گندم و ...در گروه سالادها، ته چین زرشک و گردو، ته چین مرغ و بادمجان، ته چین آلبالو، ته چین سبزی پلو ترش و ... در گروه ته چین ها و ساندویچ بوقلمون، ساندویچ حلزونی، زرافه ساندویچی و ... آموزش داده شده است.

 

فهرست مطالب

فصل اول
ته چین، غذای ایرانی
ته چین ساده
ته چین ماهی
ته چین ماهی 2
ته چین آلبالو
ته چین زرشک و گردو
ته چین مرغ و بادمجان
ته چین قارچ و بادمجان
ته چین آلو اسفناج و مرغ
ته چین گوشت و بادمجان برای 8 نفر
ته چین گوشت و اسفناج
ته چین دو رنگ
ته چین مرغ و اسفناج قالبی
ته چین سبزی پلو ترش
ته چین مرغ 1
ته چین مرغ 2
فصل دوم
سالاد، نوید سلامتی
سالاد الویه
سالاد تبوله برنج
سالاد سیب زمینی
سالاد ذرت
سالاد قارچ 1
سالاد قارچ 2
سالاد جوانه گندم
سالاد الویه میگو
سالاد میگو با آندیو
سالاد تن ماهی
سالاد ماهی با کلم
سالاد ماهی سفید با لبو
سالاد مرغ با سس ماست
سالاد مرغ
...

%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

کتاب های دیگر انتشارات آفتاب گیتی

نظرات کاربران

×
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:

برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مطالعه کتاب را به دیگران توصیه میکنید؟ چرا و به چه کسانی؟ کدام بخش از کتاب نظر شما را جلب کرد؟ مانند یک کارشناس نظر دهید.

*امتیاز دهید
Captcha
پاک کردن
برچسب ها