کتاب خانه داری نوین

"خانه داری نوین" / برای بانوان جوان
کتاب حاضر اثری از فرحناز صارم بافنده می باشد که توسط انتشارات کتاب درمانی منتشر شده است.
کتاب پیش رو شامل هشت فصل می باشد که در فصل اول نکاتی مفید برای بانوان مطرح شده از جمله آداب پذیرایی از میهمان، ویژگی های یک اتاق خواب مناسب، بهترین روش ها برای رفع بوهای ناخوشاند، شستن لباس های استرج و کشی و ...، در فصل دوم دانستنی های در رابطه با آشپزی و آشپزخانه مطرح می شود ، فصل سوم با عنوان منجمد کردن، فصل چهارم در رابطه با گل آرایی، فصل پنجم لکه زدایی، فصل ششم نظافت انواع میز و مبلمان، فصل هفتم با موضوع از بین بردن انواع لکه ها از روی مبل و در فصل آخر با نام تمیز کردن وسایل و ظروف نکاتی آموزنده دراختیار خواننده عزیز قرار داده است.
در بخشی از این کتاب می خوانیم :
" منجمد کردن لبنیات
خامه غلیظ، کره، مارگارین و روغن آشپزی را می توان به آسانی منجمد کرد، اما کرده را باید حتما در کاغذ مخصوص و یا ظرف در بسته گذاشته و سپس در فریزر بگذارید زیرا کره به راحتی بوها را جذب می کند و چنانچه برای مدتی در جای ولرمی قرار گیرد، فاسد می شود.
پنیر سفت را می توانید به آسانی منجمد کنید ولی پنیر نرم را بهتر است منجمد نکنید."