دانلود کتاب منحصر به فردترین غذا با گوشت گوسفند و گوساله
نویسنده: زهره حاجی قاسمی
ناشر : بینش آزادگان
نویسنده: زهره حاجی قاسمی
ناشر : بینش آزادگان
نام کتاب : منحصر به فردترین غذا با گوشت گوسفند و گوساله
نویسنده : زهره حاجی قاسمی
ناشر : بینش آزادگان
تعداد صفحات : 96 صفحه
شابک : 978-964-7722-74-2
تاریخ انتشار : 1389
"منحصر به فردترین غذا با گوشت گوسفند و گوساله"
کتاب حاضر اثری از زهره حاجی قاسمی می باشد که توسط انتشارات بینش آزادگان منتشر شده است.
در این مجمومه ابتدا نکاتی در مورد تهیه انواع خورش آموزش داده می شود سپس به طرز تهیه انواع خورش ها از جمله خورش کرفس، خورش قیمه، مسمای کدو تنبل، استیک جگر، خوراک قلوه با گل کلم، لازانیا، خورش آلو اسفناج، کوفته نخودچی، گوساله با سبزیجات و ... پرداخته شده است.
نکاتی در مورد تهیه انواع خورش
زبان گاو یا گوساله
زبان گوسفند با سس سفید
استک با قارچ
خوراک لوبیاچیتی با گوشت
خوراک جگر گوسفند
خوراک قلوه با گل کلم
نان تست شده
کتلت برنج
خوراک زبان
شامیترش
ژیگو
ژیگوی گوسفند با استخوان
ژیگوی گوساله
راسته گوساله با استخوان
خورش لوبیا
خورش قیمه یزدی
مسمای کدو تنبل
خورش گوشت با خلال بادام
خورش کرفس
مسمای کدو تنبل
استیک جگر
راگوی گوشت گوساله
پیراشگی با مایه گوشتی
خمیر پیراشگی
لازانیا
پاچه با خمیر بنیه
خوراک سیرابی
خورش نعناع و جعفری و گوجه سبز
کوفته گوشت با سویا
کوفته گشنیز با سویا
و ادامه . . .
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد