×

جستجو

×

دسته بندی ها

×
توجـه
برای استفاده از نسخه ویندوزی به رمز عبور نیاز دارید درصورتیکه رمزعبور ندارید بعدازنصب، بر روی لینک " رمز عبور را فراموش کرده ام" کلیک کنید.
دانلود نسخه ویندوز
×
توجـه
برای استفاده از نسخه آی او اس به رمز عبور نیاز دارید درصورتیکه رمزعبور ندارید بعدازنصب، بر روی لینک " رمز عبور را به خاطر نمی آورید؟" کلیک کنید.
دانلود از اپ استور

دانلود کتاب از اپلیکیشن کتابچین

×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای دریافت لینک دانلود شماره همراه خود را وارد کنید
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای مطالعه نمونه کتاب، ابتدا اپلیکیشن کتابچین را نصب نمایید.
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
60 نوع غذا با گوشت

دانلود کتاب 60 نوع غذا با گوشت

60 نوع غذا با گوشت
برای دانلود این کتاب و مطالعه هزاران عنوان کتاب دیگر، اپلیکیشن کتابچین را رایگان دانلود کنید.
%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

جزئیات
فهرست

نام کتاب : 60 نوع غذا با گوشت

نویسنده : نسرین بوجاری

ناشر : طلا

تعداد صفحات : 105 صفحه

شابک : 978-600-6257-36-8

تاریخ انتشار : 1394

رده بندی دیویی : 641641/5999

دسته بندی : کتابهای آشپزی

نوع کتاب : PDF

قیمت نسخه الکترونیک : 10000 تومان


معرفی کتاب

"60 نوع غذا با گوشت"
کتاب حاضر اثری از نسرین بوجاری می باشد که توسط انتشارات طلا منتشر شده است.
گوشت باید از محل مورد اطمینان خریداری شود. در کشورهای خارجی ذبح حیوانات به دو روش اسلامی و غیر اسلامی می باشد، موقع خرید از فروشنده نوع ذبح را سوال کنید. حتی المقدور گوشت بیات باشد ولی دقت شود که قصاب دارای یخچال باشد و گوشت در یخچال نگاهداری و بیات شده باشد. رنگ و بوی گوشت از حالت طبیعی خود بر نگشته باشد. وزن استخوان گوشت مورد نظر از یک چهارم وزن کلی گوشت خریداری شده تجاوز نکند، برای طبخ بیفتک باید ترد ترین گوشت انتخاب شود، تردی گوشت از لحاظ خود حیوان مربوط به قسمتهایی از بدن حیوان است که کم حرکت کرده باشند.

 

فهرست مطالب

نکاتی برای خوراک گوشتی

حلیم با گوشت

دلمه سیب زمینی

گمج کباب (غذای گیلانی)

پودینگ گوشت

مفرکه بالجرز

استیک پارمیجانا4گوشت گوساله با بروکلی

کوفته سریع و خوشمزه

خوراک گوشت جرخ کرده

کوفته های ترش و شیرین

حوراک پیلی

خوراک گوشت و سبزیجات تازه

قیمه پلو

عدس پلو

رولت گوشت

خوراک خمیر و گوشت

شامی با سبزی

کفبه عربی

راویولی

نخود پلو

کوفته نخودچی مخصوص (بروجرد)

پسته پلو

چباب

دلمه بادنجان ترکی

شیشلیک

دلمه با نان لواش (دسته پیچ)

کباب چوبی

دلمه برگ مو

کوفته سیب زمینی

گولاش

کوفته تبریزی

کباب کوبیده

خوراک گوشت گوساله با بلیموی تازه

کباب ترکی

یک نوع کوفته (یونانی )

بیف استراگانف

کباب بره (هندی)

کلم پلوی شیرازی

دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

کباب تابه ای با مایکروفر

گوشت بند انگشتی (هندی )

%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

نظرات کاربران

×
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:

برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد

*امتیاز دهید
Captcha
پاک کردن
برچسب ها