دانلود کتاب 60 نوع ماکارونی اسپاگتی و لازانیا
نویسنده: نسرین بوجاری
ناشر : طلا
نام کتاب : 60 نوع ماکارونی اسپاگتی و لازانیا
نویسنده : نسرین بوجاری
ناشر : طلا
تعداد صفحات : 101 صفحه
شابک : 978-964-6257-32-9
تاریخ انتشار : 1393
رده بندی دیویی : 641/5999
دسته بندی : کتابهای آشپزی
نوع کتاب : PDF
قیمت نسخه الکترونیک : 22000 تومان
معرفی کتاب
"60 نوع ماکارونی، اسپاگتی و لازانیا"
کتاب حاضر اثری از نسرین بوجاری می باشد که توسط انتشارات طلا منتشر شده است.
ماکارونی یا اسپاگتی از غذاهای ملی ایتالیائی ها و مانند برنج در ایران غذای روزانه اغلب خانواده های آن کشور است همان طور که در طبخ برنج دقت کافی لازم است تا نتیجه مطلوب به دست آید برای طبخ ماکارونی نیز باید دقت نمود که بعد از طبخ خرد نشود و نرم و لطیف و بدون چسبندگی تهیه گردد. ظرف نسبتا بزرگی را پر از آب می کنیم و برای هر بسته ماکارونی 2 قاشق نمک در آب می ریزیم و بعد از جوش آمدن آب ماکارونی را در آن می ریزیم و یک دو قاشق روغن در آن می ریزیم و می گذاریم بجوشد تا مغز ماکارونی کاملا نرم شود و زیاد له نشود ماکارونی را در آبکش می ریزیم و مقداری آب نیم گرم بر روی آن می دهیم تا لیزی و شوری آن گرفته شود.
فهرست مطالب
نکاتی برای اسپاگتی و ماکارونی
ماکارونی با سس باقلا
ماکارونی با سس باقلا
ماکارونی با سس بشامل
ماکارونی با سوسیس و زیتون
ماکارونی با پنیر
ماکارونی با قارچ و ژامبون مرغ
ماکارونی با سیر و سبزیجات
گراتن ماکارونی
ماکارونی با قارچ و میگو
ماکارونی با کدو سبز
ماکارونی با کشمش و حبوبات
ماکارونی با گوشت
ماکارونی با ماهی
ماکاروی لوله ای با کوجه فرنگی و ریحان
ماکارونی پاپیونی با تن ماهی
ماکارونی صدفی با قارچ و کالباس
ماکارونی نواری با با کدو حلوایی
ماکارونی پیچی (پاستا) با قارچ و ریحان انگیزد
ماکارونی در سس پنیر و گوجه فرنگی
ماکارونی سبز با گوشت
ماکارونی سبزیجات با سس نعناع و کاری
ماکارونی قالبی
ماکارونی کالباس و خامه
خوراک ماکارونی
سالاد ماکارونی با بادنجان و ریحان
سالاد ماکارونی با تن ماهی و زیتون
ماکارونی و سس سفید
اسپاگتی ایتالیایی
نان اسپاگتی
اسپاگتی با پنیر
اسپاگتی با تخم مرغ
اسپاگتی با سس بلونگ
اسپاگتی با سس را تاتول
اسپاگتی با سس مارنیارا
اسپاگتی با قارچ
کتاب های مرتبط
بیشتر
کتاب های دیگر انتشارات طلا
بیشتر
کتاب های دیگری از نویسنده نسرین بوجاری
بیشتر 
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:
برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مانند یک کارشناس نظر دهید. به نظرات کوتاه مثل خوب عالی و...چین تعلق نمی گیرد