دانلود کتاب تاثیر عصاره پالپ هندوانه ابوجهل

معرفی کتاب

"تاثیر عصاره پالپ هندوانه ابوجهل "
این کتاب اثری است از خانم مریم تقوی کیا که توسط انتشارات فرزانگان دانشگاه منتشر شده است.
حتماً می‌خواهید بدانید هندوانه ابوجهل چیست. این گیاه با نام علمی سیترولوس کولوسینتیس (Citrullus colocynthis) گیاهی از خانواده (کدوییان) است. این هندوانه با اون هندوانه رایج و مرسوم متفاوت بوده و بجای شیرینی کمی تلخ است.
یکی از دلایل معروف شدن هندوانه ابوجهل این باور است که باعث کاهش قند خون می‌شود. خواص هندوانه ابوجهل برای دیابت به صورت دقیق ثابت نشده است، ولی تحقیقات انجام ‌شده در نقاط مختلف دنیا نشان می‌دهد که این میوه می‌تواند به ترشح انسولین و تنظیم قند خون کمک کند.
این کتاب بطور تخصصی به تحقیقات پیرامون هندوانه ابوجهل و عصاره پالپ آن برروی بیماری دیابت پرداخته است. از روش تحقیق گرفته تا نتابج و تاثیرات آن  که بطور علمی در کتاب به آن پرداخته شده است.
در بخشی از کتاب می خوانیم:
" بیماری دیابت یک بیماری است که در آن تولید یا عملکرد انسولین و یا هر دوی آن ها دچار اشکال می شوند. انسولین هورمونی است که توسط سلول هایی درون لوزالمعده به نام «سلول های بتا» به داخل خون ترشح می گردد و عمل اصلی آن پایین آوردن قند خون و فعال کردن سیستم ذخیره سازی مواد غذایی مختلف در بافت های بدن است. بنابراین در صورت بروز هر یک از اشکالات اشاره شده در مورد انسولین، قند خون بالا می رود که در صورت عدم کنترل، در دراز مدت موجب بروز عوارضی چون بیماری های قلبی عروقی، آسیب چشم، کلیه و اعصاب خواهد شد..."