×

جستجو

×

دسته بندی ها

دانلود کتاب از اپلیکیشن کتابچین

×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای دریافت لینک دانلود شماره همراه خود را وارد کنید
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
آشپزباشی - روش تهیه شیرینی

دانلود کتاب آشپزباشی - روش تهیه شیرینی

آشپزباشی - روش تهیه شیرینی
برای دانلود این کتاب و مطالعه هزاران عنوان کتاب دیگر، اپلیکیشن کتابچین را رایگان دانلود کنید.
%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

جزئیات
فهرست

نام کتاب : آشپزباشی - روش تهیه شیرینی

نویسندگان : لاله اسدزاده, صدیقه نجفی

ناشر : آفتاب گیتی

تعداد صفحات : 64 صفحه

شابک : 978-600-98460-3-0

تاریخ انتشار : 1396

رده بندی دیوی : 641/853

دسته بندی : کتابهای آشپزی

نوع کتاب : PDF

قیمت پشت جلد : 8000 تومان

قیمت نسخه الکترونیک : 2300 تومان


معرفی کتاب

"آشپز باشی" / روش تهیه شیرینی

کتاب حاضر اثر لاله اسدزاده و صدیقه نجفی می باشد که توسط انتشارات آفتاب گیتی منتشر شده است.

موادی را که استفاده می کنید باید توجه داشته باشید که از مرغوبیت خاصی برخوردار باشد. تخم مرغ و کره را 1 تا 2 ساعت قبل از مصرف در کیک و شیرینی حتماً از یخچال خارج و در هوای معمولی قرار دهید. خامه را در صورتی که آماده تهیه نکرده باشید قبل از زدن با شکر به مدت 5 تا 10 دقیقه در فریزر بگذارید تا کاملا سرد شود و پس از آن با شکر بزنید تا سفت شود، وقتی خامه سفت شد از زدن دست بکشید چون خامه تغییر شکل می دهد و قابل استفاده نخواهد بود.

در این کتاب با طرز تهیه انواع شیرینی از جمله شیرینی قلب بادامی، شیرینی شکری، شیرینی توت فرنگی با شکل ماهی، شیرینی هندوانه، شیرینی خرما و عسل، شیرینی مربایی، مرنگ(پفک ساده)، تارتلت نارگیل و ... آشنا می شوید.

فهرست مطالب

مقدمه
شیرینی پفک گردویی
باقلوای گل رز
نان شیرینی زنجبیلی
لوز نارگیل
تارت میوه ای
شیرینی با پنیر خامه ای
شیرینی نخودی قلقلی
نان برنجی
نان نخودچی
قطاب
شیرینی توتی
شیرینی انجیری
کلوچه ی سیب
شیرینی زردآلو
شیرینی لقمه سیب
مافین موز و گردو
گوش فیل
شیرینی میکادو
بیسکوییت خرما با گردو
مافین آلبالو
دونات
شیرینی زنجبیلی بدون فر
کلوچه کاکا
شیرینی نارنجکی
شیرینی ونیزی
شیرینی نارگیلی
شیرینی مربایی
شیرینی ساق عروس
شیرینی قلب بادامی
شیرینی شکری
مرنگ (پفک ساده)
پنکیک دارچینی
گاتای شکلات
شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی
شیرینی خرما و عسل
کیک یزدی
شیرینی هندوانه ای
تارتلت نارگیل
شیرینی مادلن ساده
بیسکوییت نارگیلی
شیرینی کشمشی
کاپ کیک نارگیلی
کوکیز  شکلاتی
شیرینی قارچی
ماکارون
کوکی شکلاتی
نان توت فرنگی
شیرینی ترک
شیرینی مثلثی  با ساندویچ ساز
شیرینی میوه ای

%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

کتاب های دیگر انتشارات آفتاب گیتی

کتاب های دیگری از نویسنده لاله اسدزاده

کتاب های دیگری از نویسنده صدیقه نجفی

نظرات کاربران

×
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:

برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مطالعه کتاب را به دیگران توصیه میکنید؟ چرا و به چه کسانی؟ کدام بخش از کتاب نظر شما را جلب کرد؟ مانند یک کارشناس نظر دهید.

*امتیاز دهید
Captcha
پاک کردن
برچسب ها