دانلود کتاب درمان بیماری های معده

معرفی کتاب

"درمان بیماری های معده به روش گیاهی"
کتاب حاضر اثری از دکتر رضا امیری می باشد که توسط انتشارات کتاب درمانی منتشر شده است.
در این کتاب سعی شده است ابتدا مختصری راجع به فیزیولوژی و آناتومی یعنی شناخت اعضاء و بخشهای دستگاه گوارش و ساختمان و عمل کرد هرعضو و سپس راجع به شایع ترین بیماری های آن بحث کرده شناختی کلی از آنها به  دست آوریم. در بخش بعد به معرفی رژیم های غذایی و لزوم اجرای آنها در انواع در انواع بیماری ها با توجه به تغییر نیازهای بدن در هر بیماری و معرفی آنچه که از آن به عنوان غذا یاد می کنیم و اجزاء کلی آن نظیر چربی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی می پردازیم. سپس وارد مبحث اصلی کتاب یعنی ارائه رژیمهای غذایی در بیماری های گوارشی خواهیم شد. در این کتاب سعی شده است تا در حد امکان از معادل فارسی اصظلاحات پزشکی استفاده شود و توضیحات لازم راجع به لغات و اصطلاحات متن آورده شود. لازم به یادآوری است که تشخیص، درمان و ارائه رژیم غذایی وظیفه پزشک و اجرای آن برعهده بیمار است. در بخش بعدی کتاب ابتدا مختصری راجع به ساختمان گیاهان، طرز استخراج یا خشک کردن و به طور کلی فرآوری گیاهان جهت استفاده دارویی و سپس درمان با گیاه و ارائه نسخه های گیاهی درمان بیماری های گوارشی می پردازیم.
در بخشی از این کتاب می خوانیم :
" ورم معده به هنگام غذا خوردن را معمولا بیشتر به بلع هوا هنگام صرف غذا مربوط می دانند اما علل واقعی آن عبارتند از: تخمیر برخی خوراکیهایی که در معده باقی مانده اند، شامل: سبزیجات ریشه ای از قبیل هویج، چغندر و سیب زمینی، کلم و خوراکیهایی که به بیش از حد پخته یا کنسرو شده اند. بعضی از ترکیبات نیز در این حالت اصلا مفید نیستند به عنوان مثال خوردن مواد نشاسته ای یا قنددار و خوراکیهای ترش در در یک وعده غذایی در اوایل بیماری خروج گاز به صورت آروغ وضعیت را به حال عادی باز می گرداند ولی هنگامی که انبساط به شکل مزمن درآید باید اقدامات جدی در این مورد انجام شود زیرا دراز مدت این تحریک مزمن سبب ورم نسبتا مهمی می شود که در برخی موارد حتی تا مرحله زخم نیز پیش می رود."