دانلود کتاب قدرت شفا بخشی میوه ها و سبزیجات

معرفی کتاب

"قدرت شفابخشی میوه ها و سبزیجات"
کتاب حاضر اثری از سونیتا پانت باسال (Sunita Pant Bansal) می باشد که با ترجمه ای از عفت حیدری، توسط انتشارات آوای دانیال منتشر شده است.
مردم معمولا دچار سوء تفاهم شده و فکر می کنند که یک رژیم غذایی ضرورتا شامل استفاده از مواد غذایی گرانقیمت است. آنها فراموش می کنند که طبیعت مواد غذایی در اختیار ما می گذارد که هم مغذی بوده و هم می توان با هزینه ای کم آنها را خریداری کرد. بدبختانه موقع استفاده از سبزیجات، موانعی وجود دارد. مردم اغلب تحت عقایدی در مورد مصرف غذا قرار می گیرند که هیچ پایه و اساس علمی ندارد. این نکته وقتی پیچیده تر می شود که مردم ماده غذایی خاصی را مصرف نمی کنند، به این علت که ارزش تغذیه ای آن را نمی دانند.
در بخشی از این کتاب می خوانیم :
"میوه ها طعم ومزه ای دارند که هیچ نوع خوراکی دیگر، این مزه و طعم را ندارد. ارزش غذایی میوه ها چندان اهمیتی ندارد. میوه جات از نظر اسید اسکوربیک یا ویتامین C بسیار غنی هستند. تقریبا همه میوه ها دارای میزان زیادی ویتامین C هستند."