×

جستجو

×

دسته بندی ها

دانلود کتاب از اپلیکیشن کتابچین

×
دانلود رایگان اپلیکیشن کتابچین
برای دریافت لینک دانلود شماره همراه خود را وارد کنید
دانلود رایگان نسخه ویندوز
دانلود نسخه ویندوز
دانلود رایگان نسخه ios
دانلود از اپ استور
آشپزباشی - پخت میگو

دانلود کتاب آشپزباشی - پخت میگو

آشپزباشی - پخت میگو
برای دانلود این کتاب و مطالعه هزاران عنوان کتاب دیگر، اپلیکیشن کتابچین را رایگان دانلود کنید.
%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

جزئیات
فهرست

نام کتاب : آشپزباشی - پخت میگو

نویسندگان : لاله اسدزاده, صدیقه نجفی

ناشر : آفتاب گیتی

تعداد صفحات : 101 صفحه

شابک : 978-600-98511-0-2

تاریخ انتشار : 1396

رده بندی دیوی : 641/695

دسته بندی : کتابهای آشپزی

نوع کتاب : PDF

قیمت پشت جلد : 4000 تومان

قیمت نسخه الکترونیک : 1100 تومان


معرفی کتاب

"آشپز باشی" / پخت میگو

کتاب حاضر به قلم لاله اسدزاده و صدیقه نجفی می باشد که توسط انتشارات آفتاب گیتی منتشر شده است.

میگوها از خانواده سخت پوستان هستند و غالبا در دریا زندگی می کنند. میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به ویژه آهن و فسفر دارد که برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. میگو منبع عالی ویتامین B12، ویتامین D، سلنیوم، آمینو اسید تریپتوفان، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع و آهن و نیاسین است. سلنیوم و آثار آنتی اکسیدانی آن در جلوگیری از سرطان موثر است، در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA اهمیت دارد و در فعالیت آنزیم گلوتاتیون  پراکسیداز دخالت دارد که در کبد مواد سمی را خنثی  می کند.

در این کتاب پخت میگو به شکل های مختلف از جمله میگو ژاپنی، میگو پلو با لوبیا سبز، میگو سرخ کرده و ... آموزش داده شده است.

فهرست مطالب

طرز تمیز کردن میگو
میگوی سالم
طرز خیس کردن برنج:
طرز دم کردن پلو ساده:
طرز دم کردن کته ساده:
میگو ژاپنی
میگو پلو – برای 4 نفر
میگو پلو با لوبیاسبز
سالاد الویه میگو
میگو سرخ کرده
املت میگو
پخت میگو با مایکروفر
میگو با سس و سیر و سویا
خوراک میگو ایتالیایی
میگو و سس با مایکروفر
طرز تهیه سس میگو:
کباب میگو در مایکروفر
تست میگو و کنجد
پیراشکی میگو – برای شش نفر
کتلت میگو – برای هشت نفر
میگو سوخاری
شینسل میگو – برای چهار نفر
ماکارونی با میگو – برای شش نفر
طرز تهیه دو پیازی میگو جنوبی
خوراک میگو و قارچ
ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی
میگو پلو اسپانیایی – برای 4 نفر
پخت پلوی تایلندی با میگو – برای 6 تا 8 نفر
میگوپلو – 6 تا 8 نفر
...

%

با کد 1ketabchin در اولین خرید 50 درصد تخفیف بگیرید

کتاب های دیگر انتشارات آفتاب گیتی

کتاب های دیگری از نویسنده لاله اسدزاده

کتاب های دیگری از نویسنده صدیقه نجفی

نظرات کاربران

×
راهنمای نقد و نظر برای کتاب:

برداشت شما از محتوای کتاب چیست؟ مطالعه کتاب را به دیگران توصیه میکنید؟ چرا و به چه کسانی؟ کدام بخش از کتاب نظر شما را جلب کرد؟ مانند یک کارشناس نظر دهید.

*امتیاز دهید
Captcha
پاک کردن
برچسب ها