دانلود کتاب خودآموز پرورش قارچ دکمه ای - آفات

معرفی کتاب

"خودآموز پرورش قارچ دکمه ای آفات"
کتاب حاضر اثری از داود احمدی و محمد احمدی می باشد که توسط انتشارات آزمون یار پویا منتشر شده است.
قارچ دکمه ای با نام لاتین Button Mush rooms جز قارچ های ساپروفیت و از دسته بازیدیومیست ها می باشد. این قارچ خوراکی دارای یک ساقه و یک کلاهک چتری شکل و پهن است. کلاهک آن نرم و گوشتی است و رنگ آن سفید یا کرم مایل به قهوه ای می باشد. قارچ های خوراکی مثل دیگر رستنی ها در معرض حمله آلودگی عوامل آسیب رسان گوناگون زنده و غیر زنده قرار گرفته و در اثر تأثیر این عوامل عملکرد کمی و کیفی آنها به شدت تحت تأثیر قرار می گیرد.
در بخشی از این کتاب می خوانیم :
" حشراتی کوچک با دهان زننده (ضربه می زنند). اصطلاح دم فنری بدین علت است که در اکثر گونه های این راسته اندامی خار مانند در انتهای شکم به صورت تا شده در زیر شکم وجود داشته که این وسیله امکان جهیدن حشره را فراهم می کند. اندازه این حشرات بسیار کوچک، حدود یک تا دو میلی متر است ولیکن همین اندام می تواند حدود 7 تا 10 سانتیمتر پرش داشته باشد. حشرات این راسته عمدتاً به رنگ زرد، سفید یا قهوه ای   می باشند. البته گونه های خاکستری، سیاه و گونه های نادر خالدار نیز وجود دارد. محل زندگی آنها عمدتاً در اماکن تاریک، مرطوب و روی مواد پوسیده و خاکهای مرطوب، باغ ها، گلخانه ها و سالن های پرورش قارچ می باشد.
 این حشره با توجه به انبوهی و تغذیه شدید از بذر و میسلیوم قارچ و سوراخ و لانه زنبوری کردن قسمت بارده قارچ آسیب فراوانی را متوجه قارچ های خوراکی نموده است و آثار خسارت آنها وجود سوراخ های ریز روی کلاهک به حالت قارچ حالت سنگ پایی پیدا کند است. در حالت آلودگی زیاد بصورت پوششی به رنگ سبز تیره تا سیاه در سطح بستر کشت ظاهر می گردد. تخم این حشرات سفید و کروی و به صورت گروهی در سطح بستر قرار دارد. "